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更新時(shí)間：2025.06.15
奶酪、冰淇淋涂抹檢驗(yàn)原始記錄

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奶酪、冰淇淋涂抹檢驗(yàn)原始記錄 編號(hào)： TQM(R)72-1039-0 送樣日期 檢驗(yàn)日期 / 檢測(cè)時(shí)間 設(shè)備名稱及編號(hào) 恒溫培養(yǎng)箱 檢驗(yàn)依據(jù) 樣 品 編 號(hào) 班 次 工段 涂抹地點(diǎn) 菌落總數(shù) CFU/cm2 觀 察 時(shí) 間 大腸菌群 MPN/cm2 報(bào)出 值 霉菌數(shù) CFU/cm2 酵母菌數(shù) CFU/cm2 備 注樣品的稀釋倍數(shù)： A 證實(shí)陽(yáng)性 管數(shù) Z（個(gè)）10 ( ) 10 ( ) 報(bào)出 值 10（ 0） 10（ 0） 10（ -1） 10 ( ) 10 ( ) 報(bào)出 值 10 ( ) 10 ( ) 報(bào)出 值10 1 1 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h

風(fēng)冷玻璃門冷凍柜門體的優(yōu)化設(shè)計(jì)

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目前,國(guó)內(nèi)的冰淇淋展示柜存在柜內(nèi)儲(chǔ)藏溫度不均勻、制冷速度慢、玻璃門凝露、翅片式冷凝器易臟堵、內(nèi)膽結(jié)霜過(guò)厚不易處理等問(wèn)題。本文針對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行優(yōu)化方案設(shè)計(jì)及匹配試驗(yàn),結(jié)果表明,優(yōu)化措施對(duì)降低漏冷、平衡柜內(nèi)溫度、防凝露除霜、平衡氣壓等方面有很理想的改進(jìn)。

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