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更新時間：2025.01.05
廚房裝修五忌

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忌材料不耐水廚房是個潮濕易積水的場所,所以地面、操作臺面的材料應(yīng)不漏水、滲水,墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。忌材料易燃火是廚房里必不可少的能源,所以廚房里使用的表面裝飾必須注意防火要求,尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。忌餐具暴露在外廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果袒露在外,易沾油污又難清洗。

廚房4D物品檢查表

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共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 廚房 4D物品檢查表 衛(wèi)生區(qū) 域名稱 整理 項目 規(guī)范 標準 日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 一砧板 冰箱 干凈明亮，物品 擺放整齊 菜架 干凈無油污，無 爛菜，菜筐整潔 地面 干凈衛(wèi)生、無水 漬 墻面 干凈衛(wèi)生、無油 漬 工具 按號掛放整齊， 干凈衛(wèi)生 衛(wèi)生區(qū) 域名稱 整理 項目 規(guī)范 標準 日期 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 一砧板 冰箱 干凈明亮，物品 擺放整齊 菜架 干凈無油污，無 爛菜，菜筐整潔 地面 干凈衛(wèi)生、無水 漬 共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 墻面 干凈衛(wèi)生、無油 漬 工具 按號掛放整齊， 干凈衛(wèi)生 1、檢查無問題打“√” ，有問題打“×” ，2、上下班行 4D，3、每個“×”倒激勵一元，當月炒

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