廚房里的舞蹈——私房菜
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如今吃私房菜的熱潮可以說只增不減.正因如此,城市私房菜的流行風潮方能這般如火如茶.而真正的食客于美味之外,更重視其中的格調、意趣以及個性和創(chuàng)意,本期推出泰式私房菜無論是營養(yǎng)搭配還是就餐環(huán)境都將囊括其中.
廚房里種菜養(yǎng)魚
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英國研究人員設計出一種新型廚房設備:上半部分是分層的蔬菜培育箱,蔬菜生長過程中釋放出的氧氣,可以導入下半部的水族箱中。這種設備利用生態(tài)養(yǎng)殖技術,讓人一年四季足不出戶就可以吃到新鮮的魚和蔬菜。
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