造價(jià)通
更新時(shí)間：2025.01.05
住建部廚衛(wèi)課題討論會(huì)暨“建筑精英”現(xiàn)代廚房沙龍

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">4.3MB

頁數(shù)： 16頁

隨著傳統(tǒng)建筑材料對(duì)資源消耗與環(huán)境污染的嚴(yán)重,環(huán)保、低碳、安全的新型綠色建筑材料越來越受到人們的重視,成為當(dāng)前建筑業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),這將有效帶動(dòng)綠色建材的發(fā)展,推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化的建設(shè)。在國(guó)家住房政策的導(dǎo)向下,我國(guó)住房建設(shè)回歸到中小套型及保障性住房為主,其面積普遍控制在50～90m2以內(nèi),廚房、衛(wèi)生間作為住宅的重要功能空間,因?yàn)槭芴仔兔娣e的限制,相應(yīng)的面積也只能更小。如何在小面積的情況下,既符合四節(jié)一環(huán)保的要求,又能滿足住房廚房衛(wèi)生間的使用功能及提升居住品質(zhì)是現(xiàn)階段急需解決的問題。住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部立項(xiàng)《中小套型(保障性)住房廚衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)研究》課題,旨在從可執(zhí)行的層面深入研究我國(guó)中小套型住房建設(shè)中廚房、衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)、施工、裝修、驗(yàn)收及相應(yīng)設(shè)施產(chǎn)品的性能要求,并在實(shí)施的過程中指導(dǎo)設(shè)計(jì)及分工,最終達(dá)到保證廚衛(wèi)產(chǎn)品質(zhì)量,提高住房建設(shè)水平的目的。作為課題的承擔(dān)單位中國(guó)房地產(chǎn)研究會(huì)住宅設(shè)施委員會(huì)和中國(guó)建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)研究院,聯(lián)合《中國(guó)住宅設(shè)施》雜志和鑒材315網(wǎng)站等媒體,5月10日共同舉辦"住建部廚衛(wèi)課題討論會(huì)暨‘綠色建筑精英’現(xiàn)代廚房沙龍"的活動(dòng),邀請(qǐng)房地產(chǎn)開發(fā)商、設(shè)計(jì)單位、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)專家以及廚房行業(yè)代表企業(yè)共聚一堂,參會(huì)代表踴躍發(fā)言,就現(xiàn)代廚房中的綠色體現(xiàn)形式、課題研究方向等提出自己的建議及看法,明確了現(xiàn)階段在綠色建筑及產(chǎn)業(yè)化的大形勢(shì)下,住宅廚房下一步的研究方向。

廚房處罰制度

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">51KB

頁數(shù)： 5頁

廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動(dòng)紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時(shí)上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長(zhǎng)，廚師長(zhǎng)召開班前會(huì)。 2、廚師因私事請(qǐng)假，必須提前作出書面申請(qǐng)，由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)。 3、工作時(shí)間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場(chǎng)地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時(shí)必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財(cái)產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價(jià)賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時(shí)不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價(jià)賠償。

精華知識(shí)

打掃廚房英文

最新知識(shí)

打掃廚房英文
點(diǎn)擊加載更多>>

相關(guān)問答

打掃廚房英文
點(diǎn)擊加載更多>>
專題概述
打掃廚房英文相關(guān)專題

分類檢索：