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更新時(shí)間：2025.01.04
小菜帶你下廚房

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面對(duì)繁雜的工作,抽點(diǎn)時(shí)間下廚房弄弄菜,其實(shí)是一種緩解工作壓力的方式。當(dāng)小蔡把這一發(fā)現(xiàn)發(fā)貼到論壇上時(shí),竟得到了網(wǎng)友們的認(rèn)同。不過(guò)還是有朋友對(duì)小蔡說(shuō):小蔡同志,你說(shuō)得倒是輕松哦,可我天生對(duì)做菜不敏感,能不能教我兩招嘛!沒(méi)辦法,小蔡自認(rèn)倒霉,只好在網(wǎng)上當(dāng)起了義務(wù)“傳菜員”——傳授家常菜烹制廚藝的人員。下廚房做菜是一番樂(lè)趣,教人做菜又是一番樂(lè)趣,能讓更多的朋友學(xué)得一手廚藝,在廚房里、餐桌上找到一份快樂(lè),小蔡我心里高興。這里,我借《四川烹飪》給大家弄幾道家常菜。

廚房排水

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廚房排水問(wèn)題（圖文并茂） （一）下水的材料 現(xiàn)在的下水管及配件一般是 PVC 材料，以前在建材城有廠家專(zhuān)賣(mài)，質(zhì)量相當(dāng)好，管壁比較厚，也很光滑， 現(xiàn)在建材市場(chǎng)賣(mài)的質(zhì)量差多了，沒(méi)找到專(zhuān)業(yè)賣(mài)這樣材料的地方，一般大的建材超市里的下水管件質(zhì)量還不錯(cuò)。 PVC 下水管很好安裝，完全能自己動(dòng)手，自己裝的一點(diǎn)也不比施工隊(duì)裝的差，就算懶得動(dòng)手，也最好自己先設(shè)計(jì)一下， 再帶著工人干。 先教大家認(rèn)識(shí)一下下水管件，一般面盆、水池的下水管的規(guī)格有 50、40、32的，這些數(shù)字代表管子的口 徑，就是 5厘米、 4厘米、 3.2厘米，管件也是這樣的規(guī)格。常用的管件有下水管、三通、 90度彎頭、 45度彎頭及 返水彎等（下水圖一）。 還有各種變徑，能把不同型號(hào)的管連接在一起，注意下圖中的返水彎與上面的形狀不一樣，返水彎有兩種， 一種是圓型的，一種是三角型的，下圖中返水彎是圓型的，安裝回旋余地更大些（下水圖二） 這里特別介

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