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更新時間：2025.06.21
工廠食堂承包合同x

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工廠食堂承包合同 ????甲方：_____________________ ??乙方：_____________________ ????根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成協(xié)議： ????1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(公司征收費用代付)。 ????2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。 ????3、承包期：自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。(含試用期一個月)。 ????雙方權(quán)利和義務 : ????甲方的權(quán)利和義務： ????1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。 ????2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時 整改不良之處。 ????3、甲方應協(xié)助

工廠食堂衛(wèi)生管理制度

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食堂衛(wèi)生管理制度 食堂的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì)，并且每天還要產(chǎn)生大量垃圾 和殘菜剩飯，管理不善，將會成為細菌大量滋生的場所，作為食堂負責人，應從食品衛(wèi)生、餐具 衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、 個人衛(wèi)生等方面依據(jù)國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定制定具體要求， 并把各項要求納 入嚴格的衛(wèi)生管理制度，尤其要落實到崗位責任制中去，把各項要求納入嚴格的衛(wèi)生管理制度， 并把衛(wèi)生工作作為對食堂各工作崗位考核的重要內(nèi)容。 一、食品衛(wèi)生 1 、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。 2 、各種干、鮮原料不隨地亂放，以免弄臟污染。 3 、原料的取用、發(fā)放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。 4 、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開。 5 、冰箱應經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。 6 、熟食品、鹵菜等應妥善保管，

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