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南美白對蝦屬熱帶蝦類,從蝦苗放養(yǎng)至商品蝦上市一般生長周期100天左右,常規(guī)養(yǎng)殖情況下,活蝦都在3個月左右時間內起捕銷售,集中上市蝦價較低,大部分蝦需速凍后供應市場,鮮蝦口感下降。2014年起阜寧縣開始推廣該技術,利用大棚反季節(jié)一年養(yǎng)殖多茬蝦,能常年保證市場有鮮活蝦供應,活蝦銷售價格是露天常規(guī)養(yǎng)蝦的1倍左右。該模式采取開池搭建塑料大棚,一年能養(yǎng)兩到三茬南美白對蝦,由于錯開季節(jié)銷售活蝦,畝產值達2萬元,畝純效益
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