造價通
更新時間：2025.04.05
飲食服務參考平面圖

格式：pdf

大小：349KB

頁數： 10頁

業(yè) 人 員 入 口 房餐廳面積比： 1：2 體食堂工藝流程布局參考平面圖 主食倉庫 副食倉庫 蒸飯間 淘米間 面點間 男更 女更 品 原 料 入 口 案臺 案臺 案臺 案臺 原料檢驗間 蔬菜粗加工間 生肉粗加工間 配 間 配 間水產品粗加工間 傳遞窗 烹調間 潔具間 餐具保潔間 保潔柜 餐具洗消間 消毒 柜 集體用餐分裝間 預進間 出 菜 口 沖 間 染 餐 具 入 口 餐廳 說明： 1、應仔細閱讀該圖，充分理解圖中體現的食品生產流程和安全要求。根據經營食品 的種類和規(guī)模決定功能分間的設置。 2、選址：遠離污染源25米；應滿足《餐飲業(yè)和集體用配餐單位衛(wèi)生規(guī)范》要求。 3、食品處理區(qū)（食品粗加工、烹調、儲存、餐具清洗消毒和更衣）應設在室內。 4、食品處理區(qū)應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局， 食品加工處理流程提倡生進熟出的單一流向，并應防止在存放、操作中產生交叉污

綜合服務中心平面圖課件資料

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">197KB

頁數： 14頁

三樓綜合服務中心 殘疾人活動室 健身器材：跑步機、啞鈴、拉 力器、舉重器等 文化活動中心 8 組書架、 9 米圓 形會議桌、 30把 椅子 辦公室（理事長） 1 張辦公桌 （大）、2 把椅子、1 組三人坐 沙發(fā)、2組單人座沙 發(fā)、 2 個茶幾、 4組 文件柜 辦公室（副理事長） 1張辦公桌、 2 把椅子、 1組三人坐沙發(fā)、 2組 單人座沙發(fā)、 1個茶幾、 2組文件柜 辦公室（副理事長） 1張辦公桌、 2把椅子、 1組三人坐沙發(fā)、 2 組 單人座沙發(fā)、 1個茶幾、 2組文件柜 電教室 培訓室 25張電腦桌、 25 把椅子、 1 張講臺 桌 走 廊 男女衛(wèi) 生間 扶梯 會議室 1組圓形會議桌、 50 把椅子（其 中 20把皮椅， 30把普通椅） 電梯間 法律咨詢室 4 張桌子、 10把椅 子、 4 個文件柜 就業(yè)培訓、指導、咨詢室 4 張桌子、 10把椅子、 4個文件柜 四樓辦公、康復服務中心

相關問答

服務大廳平面圖
點擊加載更多>>
專題概述
服務大廳平面圖相關專題

分類檢索：