造價通
更新時間：2024.12.29
廚房設計平面圖

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">977KB

頁數(shù)： 2頁

廚房設計平面圖

火鍋店廚房管理規(guī)章制度1

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">116KB

頁數(shù)： 13頁

古色魚鄉(xiāng)管理規(guī)章制度 一、環(huán)境衛(wèi)生制度 1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。 2、不在食堂、 火鍋廚房內外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。 3、堅持每天兩小掃，每周一大掃的制度。 4、餐具、廚具等一切用品、物品擺放要整齊、美觀，如有損壞應及時維修和更 新。 5、非火鍋廚房工作人員未經(jīng)許可不準進入火鍋廚房。 二、火鍋店食品衛(wèi)生制度 1、堅決執(zhí)行食品衛(wèi)生法，切實做到生、熟食品分開擺放。 2、生熟食品用的刀具、砧板、框架要嚴格分開使用，不能混合使用。 3、一切食具、炊具必須嚴格進行清洗清毒，未經(jīng)消毒的器具不準使用。 4、一切食品要做到三防（即防蠅、防蟲、防污染），杜絕食物中毒事故的發(fā)生。 5、凡是超過食用日期或變質的食品不準食用。 6、新鮮蔬菜要保持干凈，必要時要進行水泡，以防農(nóng)藥中毒。 三、火鍋廚房工作守則 1、凡是火鍋廚房工作人員，每年要進行一次體檢。 2、每

熱門知識

火鍋店廚房設計平面圖

精華知識

火鍋店廚房設計平面圖

最新知識

火鍋店廚房設計平面圖
點擊加載更多>>

相關問答

火鍋店廚房設計平面圖
點擊加載更多>>
專題概述
火鍋店廚房設計平面圖相關專題

分類檢索：