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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院 課程論文 (設(shè)計 ) 授課時間: 2014——2015年度 第一學(xué)期 題 目: 列管式換熱器選型設(shè)計( 1) 課程名稱: _化工原理課程設(shè)計 _______ 專業(yè)年級: _食品科學(xué)與工程 2011級___ 學(xué) 號: 3115816060 姓 名: 潘征 成 績: ________________________ 指導(dǎo)教師: __陳穎 __________________ 2014年 12 月 25日 0 目 錄 化工原理課程設(shè)計任務(wù)書 ............................................................................................................... 1 摘要 ............................
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1 簡答題 1.簡述壓強的表示方法及其之間的相互關(guān)系式。 2.簡述離心泵的工作原理。 3.為什么離心泵開車時應(yīng)在關(guān)閉泵的出口閥門下啟動? 4.局部阻力計算有幾種方法?如何表示? 5.簡要說明層流與湍流的特點及區(qū)別? 6.簡述傳熱的基本方式。 7.簡述強化傳熱的途徑。 8.簡述精餾計算的兩個假設(shè)。 計算題 1.已知甲地區(qū)的平均大氣壓力為 85.3 kPa,乙地區(qū)的平均大氣壓力為 101.33 kPa,在甲 地區(qū)的某真空設(shè)備上裝有一個真空表,其讀數(shù)為 20 kPa。若改在乙地區(qū)操作,真空 表的讀數(shù)為多少才能維持該設(shè)備的的絕對壓力與甲地區(qū)操作時相同? 2.20 ℃的水以 2.5 m/s的平均流速流經(jīng) φ38 mm×2.5 mm的水平管,此管以錐形管與另 一 φ53 mm×3 mm的水平管相連。如本題附圖所示, 在錐形管兩側(cè) A、B處各插入一 垂直玻璃管以觀察兩截面的壓力。若水流經(jīng) A、B 兩截
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