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針對高職葡萄與葡萄酒專業(yè)課程教學中存在的問題,通過用人單位調研和學生學習情況的調查分析,基于職業(yè)崗位能力需求和學生學習狀況,從教學內容、教學方法與手段、課程考核評價方法等入手,對部分專業(yè)核心課程的教學進行改革與實踐,以獲取較好的教學成效,提高教學質量。
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