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更新時(shí)間：2024.12.28
帶把菜刀 向世界借廚房

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他22歲開(kāi)始環(huán)球旅行，徒步、搭車(chē)、騎馬、騎摩托，用廚藝換食宿，去過(guò)23個(gè)國(guó)家，126個(gè)城市，現(xiàn)在在中國(guó)繼續(xù)學(xué)藝。繼續(xù)旅行。他就是帥帥的鄭永駿。每到一個(gè)地方，他就向本地人打聽(tīng)當(dāng)?shù)靥厣?，譙做i塞些菜做得好，繼而找上門(mén)去，請(qǐng)求跟進(jìn)廚房學(xué)習(xí)。作為交換，他也會(huì)奉上幾道自己的拿手菜。他把這種做法稱(chēng)作“借廚房”。 通過(guò)“借廚房”，鄭永駿走過(guò)了北美洲、澳洲、東南亞?，F(xiàn)定居北京的他，一邊經(jīng)營(yíng)自己的餐廳。一邊繼續(xù)著借廚房的游歷生活。

金門(mén)鋼刀(外五篇)

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誰(shuí)會(huì)意料得到,戰(zhàn)時(shí)留下的遺物卻成為生活鋒利的刀刃,造就了生活的品牌。這是一道奇特的現(xiàn)象,足以引起歷史的思考。隔著一道不長(zhǎng)的海峽,過(guò)往的那一場(chǎng)延續(xù)幾十年的炮火,早已不見(jiàn)了硝煙;但被炮火映紅的土地,遺下的炮彈卻成為特殊的遺存。這一遺存由于其數(shù)量的龐大,足夠歷史慢慢耗費(fèi)。但歷史是過(guò)往的殘留,過(guò)往的追溯。而現(xiàn)實(shí)是具體的,具體到每一粒高粱的去處,每一發(fā)炮彈的用途,這就叫戰(zhàn)爭(zhēng)為和平服務(wù),戰(zhàn)爭(zhēng)為生活而磨刀霍霍，而竭盡全力。這一歷史的轉(zhuǎn)換，對(duì)于炮彈來(lái)說(shuō)，也是時(shí)代的轉(zhuǎn)換，現(xiàn)實(shí)有機(jī)的轉(zhuǎn)換。戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的土地的皺紋已被時(shí)間抹平。我們現(xiàn)在可以靜下心來(lái)，重新評(píng)估一切，評(píng)估那一場(chǎng)血與火的對(duì)峙，評(píng)估那不時(shí)掠過(guò)上空的那隆隆的巨響，但更切合實(shí)際的是：評(píng)估現(xiàn)存的一切，評(píng)估戰(zhàn)時(shí)可充分利用的一切。當(dāng)我們將旅游購(gòu)買(mǎi)的這一用品帶回大陸，從某種意義上說(shuō)：這是戰(zhàn)時(shí)遺物的回收。當(dāng)然，從金門(mén)那邊發(fā)出的炮彈也在大陸上留下深深的傷痕，但時(shí)間照樣可以抹去這一切，在共同的血緣面前，有什么不可抹去？

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