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更新時間：2025.04.12
建筑工地集體食堂衛(wèi)生管理制度 (2)

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建筑工地集體食堂衛(wèi)生管理制度 1.建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度 1.1 施工單位負責人為工地食堂的衛(wèi)生責任人， 全面負責工地食堂的食品衛(wèi)生工作。 每個工地食堂還要 設立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負責工地食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。 1.2 檔案應每年進行一次整理。 檔案內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、 衛(wèi)生管理組織機構(gòu)、 各項制度、 各種衛(wèi)生檢查記錄、個人健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明、食品原料和有關用品索證資料、餐具消毒自檢記 錄、檢驗報告等。 2.嚴格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作 2.1 從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢， 取得健康證明才能上崗。 發(fā)現(xiàn)痢疾、 傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其 他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應及時調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢 1次。 2.2 切實做好從業(yè)人員衛(wèi)生知

84187_建筑工地衛(wèi)生管理制度

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中基教育資源有限公司 一 9#、14#樓施工工程 建筑工地衛(wèi)生管理制度 全面貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)， 加強建筑工地衛(wèi)生管理， 將工地衛(wèi)生管理納入建 筑工地質(zhì)量安全管理體系，做到文明施工。 合理分工，責任到人，切實把衛(wèi)生工作落到實處，營造衛(wèi)生良好局面。 加強飯?zhí)谩N房、宿舍的衛(wèi)生管理，各場室每天清掃 1—2 次，庫房每周 至少打掃一次，確保工地環(huán)境衛(wèi)生。 配備符合衛(wèi)生標準的給水，排水等設施，加強食品衛(wèi)生管理，確保建筑工 人身體健康和生命安全。 做好衛(wèi)生防疫工作，每月對工地消毒 2次，加強除“四害”工作。 全體工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣， 注意維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰， 亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴禁往窗外亂扔雜物，嚴禁在室內(nèi)、過道內(nèi)焚燒雜物。 建筑材料分區(qū)堆放，不亂堆木塊、泥沙等建筑廢料。項目部定期對工地周圍公 路的泥沙進行清理。 項目主管人員對衛(wèi)生工作要勤檢查，勤督促，對出現(xiàn)的問題及時整改。 中基

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