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更新時間：2025.01.05

對于一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。除了節(jié)省熱量，相當于節(jié)約燃氣外，精鐵鍋還有其他優(yōu)點：第一，由于是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。第二，由于用料好，鍋可...

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對熱鍍鋅鐵鍋及其爐子的探討

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鐵鍋分為熟鐵鍋（精鐵鍋）和生鐵鍋（鑄鐵鍋）生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導致了生鐵鍋和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優(yōu)孰劣，而是要根據(jù)實際的烹煮用途來評判。1，熟...查看詳情

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