造價通
更新時間：2025.03.30
4發(fā)酵工程

格式：pdf

大小：6.3MB

頁數(shù)： 50頁

4發(fā)酵工程

發(fā)酵工程設(shè)備題庫

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">812KB

頁數(shù)： 31頁

第一章 通風發(fā)酵設(shè)備 一、選擇題 1、好氣性發(fā)酵需要無菌空氣，概括起來無菌空氣在發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是 。 A. 給培養(yǎng)微生物提供氧氣 B. 能起一定的攪拌作用，促進菌體在培養(yǎng)基中不斷混合，加快生長繁殖速度 C. 打碎泡沫，防止逃液 D. 保持發(fā)酵過程的正壓操作 2、氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是無需 。 A. 空氣過濾系統(tǒng) B. 攪拌器 C. 空氣噴嘴 D. 罐外上升管 3、噴射自吸式發(fā)酵罐的優(yōu)點是 。 A. 空氣吸入量與液體循環(huán)量之比較高 B. 無需攪拌傳動系統(tǒng) C. 氣液固三相混合均勻 D. 適用好氧量較大的微生物發(fā)酵 4、氣升式發(fā)酵罐的特點有 。 A. 高徑比 (H/D) 比機械攪拌通風發(fā)酵罐的小 B. 無需機械攪拌 C. 無需空氣壓縮機 D. 溶氧速率較高 5、自吸式發(fā)酵罐的攪拌軸是從罐下方進罐的 ,因此 軸封。 A. 應該用填料函 B. 應該用單端面機械 C. 應該用雙端面機械 D. 無需

熱門知識

考研發(fā)酵工程

精華知識

考研發(fā)酵工程

最新知識

考研發(fā)酵工程
點擊加載更多>>

相關(guān)問答

考研發(fā)酵工程
點擊加載更多>>
專題概述
考研發(fā)酵工程相關(guān)專題

分類檢索：