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真空冷凍干燥升華干燥時(shí)間的實(shí)驗(yàn)研究——以扇貝為研究對(duì)象,采用二次正交回歸組合試驗(yàn),建立了真空冷凍干燥升華時(shí)間和單位厚度升華時(shí)間的二次多元回歸模型;利用降維法分析了干燥室壓強(qiáng)、物料厚度和加熱板溫度三個(gè)主要過程參數(shù)對(duì)真空冷凍升華干燥時(shí)間的影響。結(jié)果...
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冷凍干燥過程的熱經(jīng)濟(jì)學(xué)分析——文章運(yùn)用熱經(jīng)濟(jì)學(xué)原理對(duì)冷凍干燥過程中的設(shè)備投資和能源消耗建立了對(duì)應(yīng)的估算模型。以單位產(chǎn)量年度化成本為分析對(duì)象，對(duì)影響其成本的幾個(gè)重要參數(shù)(濕物料的初始溫度、干燥室壓力和物料厚度)進(jìn)行了探討，并進(jìn)行了優(yōu)化，得到了一些...
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