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面對(duì)繁雜的工作,抽點(diǎn)時(shí)間下廚房弄弄菜,其實(shí)是一種緩解工作壓力的方式。當(dāng)小蔡把這一發(fā)現(xiàn)發(fā)貼到論壇上時(shí),竟得到了網(wǎng)友們的認(rèn)同。不過(guò)還是有朋友對(duì)小蔡說(shuō):小蔡同志,你說(shuō)得倒是輕松哦,可我天生對(duì)做菜不敏感,能不能教我兩招嘛!沒(méi)辦法,小蔡自認(rèn)倒霉,只好在網(wǎng)上當(dāng)起了義務(wù)“傳菜員”——傳授家常菜烹制廚藝的人員。下廚房做菜是一番樂(lè)趣,教人做菜又是一番樂(lè)趣,能讓更多的朋友學(xué)得一手廚藝,在廚房里、餐桌上找到一份快樂(lè),小蔡我心里高興。這里,我借《四川烹飪》給大家弄幾道家常菜。
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帕米爾,多么美妙的名字!數(shù)萬(wàn)年、數(shù)十萬(wàn)年前,這里曾是孕育人類(lèi)文明的搖籃。但當(dāng)時(shí)光流逝,歲月的風(fēng)沙無(wú)情地抽打“石頭城”嶙峋的脊梁,帕米爾開(kāi)始默默地訴說(shuō)它漫漫的艱辛……公元一千九百九十三年九月三日,塔吉克民族史上留下了它燦爛的一頁(yè)——國(guó)家投資4000多萬(wàn)元、歷時(shí)4年的塔什庫(kù)爾干縣水電站工程竣工了,塔吉克民族從此告別了無(wú)電歷史! 這是一條用深情和血汗凝成的光明之路!
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