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更新時間：2025.03.29
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連鎖酒店 餐廳主管 /值班經理每日工作流程 步驟 -Steps 1、 了解情況 2、 安排工作 3、 指導 /提供餐廳服務 4、 溝通與協(xié)調 5、 結束工作 標準 -Standard · 到前臺詢問住宿情況 · 查看預訂情況 · 主持班前會 · 檢查儀容儀表 · 示范與培訓服務員 · 熟悉餐廳所提供的菜肴和 酒水 · 參與餐廳服務工作 · 隨即應變，機動指揮 · 做好協(xié)調工作， 及時溝通 信息 · 及時妥善處理客人的投訴 · 主管認真填些工作日志， 并核對，清點酒水。 提示 -Tips
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