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更新時間：2025.01.04
生鮮驗收標準

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生鮮驗收標準 (一 )、蔬果類： 一、蔬菜的驗收標準： 1、合格質(zhì)量：指蔬菜有無病害。生理病毒及嚴重污染，可通過視覺的判斷和實驗分析等手段來確認。 2、外觀質(zhì)量：指顏色、大小、形狀、外表、整齊度等，可通過視覺、觸覺來進行判斷。 3、口感質(zhì)量：指新鮮度、嫩度、多汁性、粉性等，可通過味覺、視覺、觸覺來進行判斷。 4、潔凈質(zhì)量：指清潔的程度和凈菜的比例。 5、新鮮度： 1) 水量：充足，但無過分萎蔫、皺皮； 2) 色澤：正常、無變色、光澤、色亮鮮艷； 3) 硬度：葉萎挻立，爪萎飽落、結(jié)實、無空心、根菜略硬。 6、機械傷：相同新鮮條件下無外力造成傷害：擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等。 7、病蟲害：無蟲害、蟲嗑、無殘蟲卵。 8、形狀：枝葉豐滿、大小適中、曲線諧調(diào)。 9、成熟度：適中、未熟過、腐爛。 10、污染：無污染、殘留農(nóng)藥，運輸造成的污染。 11、有包裝蔬菜：應完整、干凈。 12、葉菜類：挺實、

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1 （正 /副本） 投標文件 項目名稱： ****** 項目編號： GXZC 投標人名稱： ****** （蓋章） 投標人地址： ****** 2 目錄 資信及商務文件 ............................................................................................................................... 4 一、保證金交款、退款函 ............................................................................................................... 5 二、投標聲明書 ..............................................

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