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實(shí)用文檔 文案大全 畢業(yè)論文 論 文 題 目： 果蔬貯藏保鮮技術(shù)的研究 和發(fā)展趨勢(shì) 所 在 學(xué) 院： 食品工程分院 專(zhuān) 業(yè) 班 級(jí)： 學(xué) 生： 指 導(dǎo) 教 師： 二 0 一七年 三 月 實(shí)用文檔 文案大全 目 錄 題目 . ............................................................................... I 摘要及關(guān)鍵詞 ............................................................ I 1 前言 .................................................................. 1 2 果蔬貯藏的主要保鮮技術(shù) .............................................
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以龍船花(Ixora chinensis)切花為試材,通過(guò)測(cè)定瓶插壽命、鮮樣質(zhì)量、花瓣質(zhì)膜透性和花瓣蛋白質(zhì)含量,研究不同濃度配比的蔗糖、KH2PO4、8-羥基喹啉(8-HQ)和檸檬酸(CA)保鮮液對(duì)保鮮效果的影響。結(jié)果表明:2%蔗糖+150mg·L-1KH2PO4+120mg·L-18-HQ+30mg·L-1CA保鮮液處理比蒸餾水對(duì)照明顯延長(zhǎng)瓶插壽命6d,使切花鮮樣質(zhì)量、蛋白質(zhì)含量和相對(duì)電導(dǎo)率變化比較慢,適于龍船花瓶插保鮮。
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