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更新時(shí)間:2025.03.08
誰能保護(hù)食品安全

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破壞性的高速增長、一盤散沙的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、九龍治水的多頭管理、對(duì)環(huán)境的麻木,一起構(gòu)成了低劣食品的保護(hù)傘。降低發(fā)展速度,修復(fù)環(huán)境,建立環(huán)保利益鏈條,讓信用得到收益,建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè),改變國民素質(zhì),是食品安全必不可少的基礎(chǔ)。

添加劑“添亂”食品安全

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5月13日,北京一輕高級(jí)技術(shù)學(xué)校食品檢驗(yàn)專業(yè)主任、具有國家二級(jí)營養(yǎng)師資質(zhì)的化學(xué)老師王旭峰在微博上發(fā)布了一段視頻,引起軒然大波。過萬網(wǎng)友通過一段視頻目睹了王旭峰的這一堂特殊化學(xué)課:短短幾分鐘,這名老師就用水和各種食品添加劑瞬間"合成"了新鮮出爐的"鮮榨果汁"。他用試驗(yàn)告誡同學(xué)們:

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