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應用高效液相色譜法初步建立了四川黑茶中康磚茶的指紋圖譜。優(yōu)化了色譜條件和樣品提取條件,根據(jù)平均相對保留時間、共有峰、平均相對峰面積等對色譜指紋圖譜進行了分析。結(jié)果表明,當采用梯度洗脫方法,以0.3%甲酸水溶液和乙腈為流動相,柱溫為35℃,檢測波長為280nm,流速為1.0mL/min時康磚茶中各組分可得到較好的分離。通過對雅安市不同邊銷茶企業(yè)、不同生產(chǎn)年份的48批康磚茶樣品進行分析,共確定了34個色譜峰作為共有峰。對共有峰平均相對峰面積的聚類分析表明,當臨界值為15時,八家康磚茶生產(chǎn)企業(yè)的樣品可聚為3類。48批康磚茶樣品與共有模式的相似度均大于0.90。該實驗為康磚茶的鑒別和質(zhì)量控制提供了參考。