采用超聲輔助乙醇-硫酸銨雙水相體系提取國槐葉黃酮,通過Box-Behnken試驗設(shè)計和響應(yīng)面分析對黃酮提取參數(shù)進行優(yōu)化。結(jié)果表明,在乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%,硫酸銨為20%的雙水相體系中,國槐葉黃酮提取的最優(yōu)條件為:超聲溫度41℃、超聲時間21 min、料液比1∶40。在最優(yōu)條件下實測值為3.84%,試驗結(jié)果與模型預(yù)測值(3.94%)非常接近,說明響應(yīng)面法優(yōu)化國槐葉黃酮是可行和有效的。