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更新時間：2025.04.26
食品和食品原料采購查驗管理制度

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食品和食品原料采購查驗管理制度 一．為了使公司對原料的質量實施有效控制，確保采購物資的質量符合規(guī)定要 求，價格合理、交貨及時，特制定本制度。 二．適用范圍 適用于所需的原料采購 三．工作程序 1．采購應及時收集填制供應商檔案表，內容包括：供應商的名稱、產量、供貨 能力、質量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立 檔案。供應商的檔案，包括： a.法人資料、資質、資信等； b.產品質量狀況； c.價格與交貨期； d.歷史業(yè)績等。 2．對合格供應商的控制 a.質檢員對供應商每次供貨時進行抽樣檢驗； b.供應 商每次供貨如產品質量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行， 如交貨期， 交貨數量等沒按合同進行時，可由采購員對供應商提出警告， 嚴重時發(fā)出暫撤 消供應商關系的通知。 3．采購資料 對主要原材料的采購由采購部門根據訂貨合同對原材料的需求量 要求和庫 存情況制定采購計劃，注

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食品和食品原料采購查驗管理制度 一．為了使公司對原料的質量實施有效控制，確保采購物資的質量符合規(guī)定要 求，價格合理、交貨及時，特制定本制度。 二．適用范圍 適用于所需的原料采購 三．工作程序 1．采購應及時收集填制供應商檔案表，內容包括：供應商的名稱、產量、供貨 能力、質量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立 檔案。供應商的檔案，包括： a.法人資料、資質、資信等； b.產品質量狀況； c.價格與交貨期； d.歷史業(yè)績等。 2．對合格供應商的控制 a.質檢員對供應商每次供貨時進行抽樣檢驗； b.供應 商每次供貨如產品質量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行， 如交貨期， 交貨數量等沒按合同進行時，可由采購員對供應商提出警告， 嚴重時發(fā)出暫撤 消供應商關系的通知。 3．采購資料 對主要原材料的采購由采購部門根據訂貨合同對原材料的需求量 要求和庫 存情況制定采購計劃，注

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