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更新時(shí)間:2025.04.19
“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用油和油橄欖油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《征求意見稿》討論會(huì)”在北京召開

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油橄欖葉中橄欖苦苷含量的HPLC-DAD測(cè)定分析

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建立高效液相色譜-二極管陣列檢測(cè)器(HPLC-DAD)定性定量分析油橄欖葉中橄欖苦苷方法。采用反相高效液相色譜法檢測(cè)油橄欖葉中的橄欖苦苷,色譜柱為Akasil C18,流動(dòng)相為23%乙腈-水溶液,檢測(cè)波長(zhǎng)為230 nm,柱溫為35℃,流速為1 mL/min。結(jié)果表明:油橄欖苦苷在0.0125~0.4 mg/mL內(nèi)與其峰面積呈良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)R2=0.999 9,根據(jù)橄欖苦苷的線性回歸方程得出油橄欖葉中橄欖苦苷含量為0.39%。

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