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更新時(shí)間：2025.01.04
鄭州-加-天然面粉公司不銹鋼面粉生產(chǎn)線投產(chǎn)

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2013年10月10日，河南鄭州-加-天然面粉有限公司新的不銹鋼面粉生產(chǎn)線投產(chǎn)。據(jù)了解，這是國內(nèi)面粉行業(yè)中首條全部采用不銹鋼的面粉生產(chǎn)線，也是目前國內(nèi)最先進(jìn)的一條面粉生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線與麥子接觸的洗麥機(jī)、振動(dòng)篩、打麥機(jī)、精篩機(jī)、去石機(jī)、色選機(jī)、提升機(jī)，與面粉接觸的磨粉機(jī)、清粉機(jī)、粉蛟龍管搭配、高方篩、流管等所有設(shè)備，

傅里葉變換-紅外光譜法快速測定面粉中滑石粉

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提出了應(yīng)用衰減全反射(ATR)傅里葉變換-紅外光譜(FT-IRS)法快速檢測面粉中混入的滑石粉,測定中采用中紅外檢測器。根據(jù)滑石粉的標(biāo)準(zhǔn)紅外光譜圖并為避免面粉的吸收干擾,選擇滑石粉在3 674.96 cm-1及668.16 cm-1兩處的特征吸收峰作為判定面粉中是否含有滑石粉的依據(jù),并且其吸收強(qiáng)度隨滑石粉含量的增加而增加。由于面粉中滑石粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于0.5%和0.2%時(shí),分別在上述兩吸收峰波長處已不呈現(xiàn)吸收,方法中將1%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))作為滑石粉的檢出限。此外,根據(jù)吸收峰的吸收強(qiáng)度可估算出滑石粉的含量。方法中選用的主要儀器工作條件為:①掃描范圍為4 000～650 cm-1;②分辨率為8 cm-1;③掃描信號(hào)累加次數(shù)為32;④衰減全反射壓力常數(shù)為100。

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