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毒!不銹鋼鍋、不粘鍋 ....告訴你所有鍋的真相! 毒!不銹鋼鍋、不粘鍋 ....告訴你所有鍋的真相! 醫(yī)承有道 10-18 08:55 大公眾號(hào)內(nèi)回復(fù)“領(lǐng)取資料 01”領(lǐng)取中醫(yī)教程公眾號(hào)內(nèi)回復(fù) “穴位”即可進(jìn)行穴位查詢市面上不同材質(zhì)的鍋常常讓人看得 眼花繚亂,無(wú)從選擇,不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂 鍋 ......其實(shí),不同的鍋各有利弊,有的鍋甚至有毒,告訴你 所有鍋的真相。 1、電壓力鍋總結(jié)健康指數(shù): ★★★★危險(xiǎn)指 數(shù): ★★★★★ 2、不銹鋼鍋合格的不銹鋼鍋其實(shí)問(wèn)題不大, 但不合格的不銹鋼制品就容易出現(xiàn)重金屬遷移等問(wèn)題。用不 久就銹,不銹鋼表面鉻的氧化保護(hù)膜極易被破壞,重金屬們 沒(méi)了約束,想出來(lái)就出來(lái)。不合格的不銹鋼鍋可能鉻超標(biāo), 六價(jià)鉻被列為對(duì)人體有危害的化學(xué)物質(zhì)之一,是國(guó)際上公認(rèn) 的致癌金屬物之一。真正的不銹鋼鉻鎳比至少 18:8??煽串a(chǎn) 品編號(hào),如“ 18- ”(304
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采用頂空固相微萃取(HS-SPME)和氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)(GC-MS),對(duì)經(jīng)麥飯石處理和未處理的37%vol白蘭地中揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行分析,共鑒定出102種揮發(fā)性物質(zhì)。結(jié)果表明,麥飯石對(duì)白蘭地中揮發(fā)性物質(zhì)具有影響作用,如主要的雜醇油(異戊醇、4-甲基-2-戊醇、4-甲基-1-戊醇)及酯類(辛酸乙酯、癸酸乙酯)的相對(duì)含量有所降低,而萜烯類、醛類物質(zhì)的相對(duì)含量增加,改善了白蘭地香氣的質(zhì)量。
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