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1 SK—ZXB 雙 門 蒸 柜 使 用 說 明 書 上海興錕商用設(shè)備制造有限公司 電話— 021 2 一 雙門蒸箱技術(shù)參數(shù) : 二,操作步驟: 1,關(guān)閉出水閥門,開啟進(jìn)水閥門自動(dòng)進(jìn)水。 2,接通電源,指示燈紅燈亮。 3,按照所蒸食品依次放人蒸箱。 4,關(guān)上蒸箱門并鎖緊門把手。 5,將溫控器調(diào)到大于 100度,旋轉(zhuǎn)電源開關(guān)鈕,綠色工作指 示燈亮。 6,如需恒溫,將溫控器調(diào)至所需溫度。 7,雙門蒸箱電氣控制為各門獨(dú)立操作。 8,根據(jù)食品品種掌握工作時(shí)間。 三,常見故障排除 故障現(xiàn)象 產(chǎn) 生 原 因 排 除 方 法 電源指示 燈不亮 斷路跳閘或漏電跳閘。 電 源未合上。 查找原因并及時(shí)解決 工作指示 燈不亮 1,溫控器未調(diào)到適當(dāng)位 置。2,交流接觸器損壞。 3,溫控器在恒溫位置。 1,調(diào)整溫控器。 2,更 換交流接觸器。 不加熱 1,電熱管損壞。 2,未 查找原因解決。 更換電 電 壓
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介紹的系統(tǒng)是據(jù)國家商檢以及日本農(nóng)林水產(chǎn)省的要求的HACCP溫度關(guān)鍵測控點(diǎn)設(shè)計(jì)的,它是基于PLC不僅能夠準(zhǔn)確地對實(shí)現(xiàn)對蒸柜工作動(dòng)態(tài)的全面控制,而且能夠?qū)崿F(xiàn)工序狀態(tài)指示的新穎測控系統(tǒng)方案。其中測控系統(tǒng)由檢測、控制和顯示三大部分組成,并給出了PLC的程序流程圖、設(shè)計(jì)梯形圖及蒸柜實(shí)驗(yàn)溫度分布表,通過實(shí)驗(yàn)說明該系統(tǒng)控制的蒸柜溫度分布均勻。
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