造價通
更新時間：2024.12.28
產(chǎn)品出廠檢驗管理制度

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">15KB

頁數(shù)： 3頁

產(chǎn)品出廠檢驗管理制度 1. 目的： 建立衛(wèi)生管理規(guī)程，保證衛(wèi)生措施有效實施，防止生產(chǎn)過程中的污染或交 叉污染。 2. 范圍： 環(huán)境衛(wèi)生、工藝衛(wèi)生、個人衛(wèi)生。 3. 責任： 質量管理部、 QA部、QA人員、生產(chǎn)技術部、車間主任、操作工（清潔工） 對本規(guī)程實施負責。 4. 內(nèi)容： 4.1 依據(jù)國家衛(wèi)生部頒布的 《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》 建立各項衛(wèi)生管理 規(guī)程，經(jīng)生產(chǎn)技術部及 QA部會審，并經(jīng)質量管理部部長批準后予以實施。 4.1.1 衛(wèi)生管理標準包括：環(huán)境衛(wèi)生，工藝衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 4.1.2 一般生產(chǎn)區(qū)、倉儲區(qū)、潔凈區(qū)等均應制定相應的衛(wèi)生管理規(guī)程。 4.1.3 各項衛(wèi)生管理規(guī)程一經(jīng)頒布， 即為衛(wèi)生管理的基準性文件， 是 QA部實施 衛(wèi)生監(jiān)控、生產(chǎn)技術部實施衛(wèi)生管理、建立清潔規(guī)程的依據(jù)準則。任何 管理不得背離這一標準，任何人不得任意修改，以確保能夠建立預防污 染和交叉污染的有效措

出廠檢驗記錄管理制度

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">41KB

頁數(shù)： 5頁

出產(chǎn)檢驗記錄管理制度 (包括過程檢驗和出廠檢驗 )以及檢測設備管理制度 第一節(jié) 原則 第一條 企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度。 (一 )企業(yè)應建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，包括查驗 食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結論、 檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號、檢驗時間等記錄內(nèi)容； (二 )企業(yè)的檢驗人員應具備相應能力； (三 )企業(yè)委托其他檢驗機構實施產(chǎn)品出廠檢驗的，應檢查受委托檢驗機構資 質，并簽訂委托檢驗合同； (四 )出廠檢驗項目與食品安全標準及有關規(guī)定的項目應保持一致； (五 )企業(yè)應具備必備的檢驗設備，計量器具應依法經(jīng)檢驗合格或校準，相關 輔助設備及化學試劑應完好齊備并在有效使用期內(nèi)； (六 )企業(yè)自行進 行產(chǎn)品出廠檢驗的，應按規(guī)定進行實驗室測量比對，建立并保存比對記 錄； (七)企業(yè)應按規(guī)定保存出廠檢驗留存樣品。產(chǎn)品保質期少于 2 年的，

熱門知識

出廠檢驗管理制度

精華知識

出廠檢驗管理制度

最新知識

出廠檢驗管理制度
點擊加載更多>>

相關問答

出廠檢驗管理制度
點擊加載更多>>
專題概述
出廠檢驗管理制度相關專題

分類檢索：