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鹽是化學(xué)工業(yè)之母,化學(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),三酸(硫酸、鹽酸、硝酸),兩堿(純堿、燒堿)是基本的化學(xué)工業(yè),而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產(chǎn)的,每生產(chǎn)1 t純堿或燒堿要消耗1.2 t~1.4 t的鹽,全世界用于生產(chǎn)鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產(chǎn)品所用的鹽,占全世界總鹽耗量的60%以上,在工業(yè)發(fā)達(dá)的國家,化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上,因此可以說,國民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,依賴于發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè),而發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達(dá)的制鹽工業(yè)。
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實(shí)驗(yàn)報告 食鹽中碘含量的測定 班級:應(yīng) 111-1 一.【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?1. 通過本實(shí)驗(yàn)了解碘對人體的作用,熟悉碘鹽中碘的添加形式以及含量范 圍。 2. 準(zhǔn)確,熟練掌握滴定的基本操作。 3. 熟練掌握碘量法測定碘含量的基本原理,方法。 4. 熟練掌握硫代硫酸鈉的配置與標(biāo)定 , 熟悉硫代硫酸鈉與基準(zhǔn)物重鉻酸鉀 的反應(yīng)條件。 二.【實(shí)驗(yàn)原理】 在加碘鹽的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中,碘含量是一項(xiàng)重要的指標(biāo) 按照GB5461-92的 規(guī)定,加碘中碘酸鉀的加入量應(yīng)為 20-50mg/kg.由于加碘食鹽中碘元素絕大部 分是以 IO3-存在,少量的是以 I -形式存在。本實(shí)驗(yàn)依據(jù)碘的性質(zhì)對其進(jìn)行定性和 定量檢測。 1.碘的測定: (1) I -的定性檢測:通過 NaNO2在酸性環(huán)境下氧化 I -生成 I 2,遇淀粉呈藍(lán) 紫色而檢驗(yàn) I -的存在。 (2)KIO3的定性:在酸性條件下, IO3-易被 Na2S2O3還
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