造價(jià)通
更新時(shí)間：2024.12.22
不銹鋼廚具

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">90KB

頁(yè)數(shù)： 1頁(yè)

在人類(lèi)的5000年冶金史中，不銹鋼是最高成就”。（Carl Zapff，美國(guó)冶金顧問(wèn)，1960）

不銹鋼廚具的基本知識(shí)

格式：pdf

大小：14KB

頁(yè)數(shù)： 7頁(yè)

不銹鋼廚具的基本知識(shí) 廚具，廚房用具的通稱(chēng)。 一、廚房用具主要包括以下 5大類(lèi)： 第一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非 冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器 皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類(lèi)是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在 廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃 圾粉碎器等設(shè)備。 第三類(lèi)是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨 著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 第四類(lèi)是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn) 程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。 第五

熱門(mén)知識(shí)

家庭不銹鋼廚柜

精華知識(shí)

家庭不銹鋼廚柜

最新知識(shí)

家庭不銹鋼廚柜
點(diǎn)擊加載更多>>

相關(guān)問(wèn)答

家庭不銹鋼廚柜
點(diǎn)擊加載更多>>
專(zhuān)題概述
家庭不銹鋼廚柜相關(guān)專(zhuān)題

分類(lèi)檢索：