基層工商部門加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管效能

陳文俊、楊青在《科技創(chuàng)業(yè)月刊》2009年第3期撰文，闡述了國外食品安全監(jiān)管模式及其共同特點(diǎn)。1．整合資源實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)管；2．公眾廣泛參與，監(jiān)管公開透明；3．強(qiáng)調(diào)食物鏈的全過程。目前，我國采取的是典型的多部門管理模式，按照生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的環(huán)節(jié)進(jìn)行分段管理。這種模式本是為了分權(quán)制衡，并實(shí)現(xiàn)對食品的全方位監(jiān)管，但在實(shí)踐中出現(xiàn)了很多的問題，

近年來,我國進(jìn)入食品安全事件頻發(fā)期.＂三聚氰胺＂奶粉、＂蘇丹紅＂辣醬、瘦肉精、毒生姜、地溝油……＂問題食品＂之多、涉及范圍之廣、造成影響之惡劣,已到了令人談＂食＂色變的地步.商務(wù)部《我國流通領(lǐng)域食品安全狀況的調(diào)查報(bào)告》顯示：盡管目前上市食品安全狀況逐年好轉(zhuǎn),但食品安全仍存在超標(biāo)、法律法規(guī)缺失、檢測及環(huán)保體系不健全等問題.消費(fèi)者對任何一類食品安全性的信任度均低于50%.接二連三的食品安全問題,正在沉重地打擊人們的飲食信心……中國的食品怎么了？明天我們還能吃什么？本文試圖從三個(gè)方面來概述總結(jié)食品安全問題的現(xiàn)狀.

食品安全問題是影響人們健康生活的重要因素,也是食品行業(yè)的重中之重.隨著政府和民眾對食品安全問題的關(guān)注度不斷提升,食品安全的監(jiān)管也有了很大的發(fā)展.本文簡要分析目前我國食品監(jiān)管的現(xiàn)狀,深入探討食品安全監(jiān)管過程中出現(xiàn)的問題及原因,并提出相應(yīng)對策.

隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，越來越多的食品安全問題挑釁著公眾與政府的神經(jīng)，威脅著人類的健康和社會的穩(wěn)定，使人難免“聞食”色變。一系列的食品安全問題暴露出我國食品安全監(jiān)管制度存在的漏洞與弊端，說明我國食品安全監(jiān)管制度亟待完善。本文在介紹食品安全監(jiān)管相關(guān)理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，分析目前我國食品安全監(jiān)管方面存在的突出問題，并嘗試提出解決對策。

眾所周知,人民群眾的身體健康與食品安全直接掛鉤,但二十一世紀(jì)以來層出不窮的食品安全危機(jī)讓人們心驚膽跳,三聚氰胺、地溝油、毒饅頭等詞語充斥著人們的眼球,毒害著人們的身體。本文立足食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀,分析了存在的信息不對稱問題,研究了其危害,最后給出切實(shí)可行的解決措施。食品安全監(jiān)管中的信息不對稱概述

筆者運(yùn)用演化博弈方法,針對食品安全監(jiān)管過程,建立食品安全監(jiān)管博弈模型,并通過復(fù)制動態(tài)方程的動態(tài)趨勢和穩(wěn)定性分析,揭示食品安全監(jiān)管部門和食品提供企業(yè)策略選擇的互動行為及其穩(wěn)定狀態(tài)。結(jié)果表明：加大對食品提供企業(yè)的監(jiān)管力度和懲罰力度,增強(qiáng)食品提供企業(yè)的社會責(zé)任意識,能夠促使食品安全監(jiān)管部門和食品提供企業(yè)良性互動,達(dá)到演化穩(wěn)定均衡（ess）,最終實(shí)現(xiàn)帕累托最優(yōu),共同確保食品安全。

民以食為天,食品對人們的身體健康產(chǎn)生重要影響,關(guān)系到廣大群眾的生命安全問題。伴隨著科學(xué)技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步,我國在滿足人們關(guān)于食品數(shù)量需求的同時(shí),食品的安全問題也逐漸引起人們的重視,網(wǎng)絡(luò)曝光較多的食品安排問題,包括餐桌污染、食品中毒等,對于人們生活水平的提高產(chǎn)生重大影響,對群眾的身體健康與生命安全產(chǎn)生威脅。食品安全方面的問題逐漸發(fā)展成為如今的熱點(diǎn)話題。文章首先論述了我國食品安全現(xiàn)狀,結(jié)合食品安全存在的問題以及問題產(chǎn)生原因進(jìn)行分析,望能夠輔助解決食品安全問題。

\"國以民為本,民以食為天,食以安為先\"。我國應(yīng)當(dāng)確立從\"農(nóng)田到餐桌\"全時(shí)段、全過程、無縫隙監(jiān)管,設(shè)立一個(gè)權(quán)威、獨(dú)立、高效的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),明確監(jiān)管部門的職責(zé)劃分并加強(qiáng)溝通協(xié)作;構(gòu)建事前的風(fēng)險(xiǎn)評估預(yù)警、嚴(yán)格的全市場準(zhǔn)入和認(rèn)證認(rèn)可制度;健全事中的食品召回機(jī)制;加強(qiáng)事后對監(jiān)管人員的刑事責(zé)任追究和行政問責(zé);堅(jiān)持和完善我國食品安全監(jiān)管模式的公眾參與機(jī)制。

當(dāng)前,隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,食品安全已成為民眾普遍關(guān)心的社會問題?，F(xiàn)階段,我國食品安全立法體系已經(jīng)初步建立,相關(guān)的食品安全監(jiān)管制度與措施也較為嚴(yán)密。但是,由于食品生產(chǎn)經(jīng)營主體呈現(xiàn)出多、小、散等特點(diǎn),加大了食品安全監(jiān)管工作的難度,特別是基層薄弱的監(jiān)管能力,食品安全問題仍然呈頻發(fā)和多發(fā)趨勢。如何有效加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力度,已成為值得我們深思的問題。

《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》已經(jīng)2006年12月20日商務(wù)部第10次部務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2007年5月1日起施行。

食品安全監(jiān)管工作交流材料 為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，切實(shí)解決食品 安全問題，全面提升全市食品安全水平，根據(jù)國家、省、市主管 部門的文件要求，我市高度重視，認(rèn)真部署，狠抓落實(shí)，食品安 全監(jiān)管工作取得顯著成效。食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落 實(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位的責(zé)任意識進(jìn)一步增強(qiáng)，食品 生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷改善，食品安全監(jiān)管效能明顯提高，農(nóng)村和城 鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，制售假冒偽劣和有毒有害食 品的行為得到了有效遏制，食品安全保障水平明顯提高。現(xiàn)將我 市食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)如下。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé) 市委、市政府高度重視食品安全整頓工作。一是成立了全市 食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員，明確 分工，落實(shí)責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)食品安全整頓的組 織協(xié)調(diào)工作，形成“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)明確、分段監(jiān)管、聯(lián)合打擊、 從

第1頁共11頁 食品安全活動總結(jié)3篇與食品安全監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié) 匯編 食品安全活動總結(jié)3篇 為認(rèn)真貫徹(*食藥監(jiān)察[xx]*號)精神，圍繞“關(guān)注食 品安全，構(gòu)建和諧社會”的主題，我市于*月*日至*日在全市范圍內(nèi)開 展了為期一周的食品安全宣傳活動，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下: 一、精心組織，周密部署，營造人人關(guān)注食品安全的氛圍 1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一行動。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命 安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，市局轉(zhuǎn)發(fā)國家局下發(fā)后，我市積極行動，市政府分管副市長對此項(xiàng) 活動十分重視，親自批示由食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)牽頭組織此次宣傳周活 動，并主持召開了由食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)

wewillcontinuetoimprovethecompany'sinternalcontrolsystem,andsteadyimprovementinabilitytomanageandcontrol,optimizebusinessprocesses,toensuresmoothprocesses,responsibilitiesinplace;tofurtherstrengtheninternalcontrols,playacontrolpostindependentoversightroleofevaluationcomplyingwiththird-partyresponsibility;toactivelymakeuseo

2015年4月24日下午,十二屆全國人大常委會第十四次會議表決通過了新修訂的《食品安全法》。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示,新修訂的《食品安全法》施行后,農(nóng)業(yè)部門成為食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管部門,食品藥品監(jiān)督管理總局將進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)部門執(zhí)法協(xié)作。新修訂的《食品安全法》第64條規(guī)定,要對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。對此,滕佳材表示,食品藥品監(jiān)管部門一直高度重視通過抽樣檢驗(yàn)的方式來加強(qiáng)對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的管理

肉品是人們?nèi)粘２惋嬒M(fèi)中不可缺少的重要組成部分,肉品衛(wèi)生安全事關(guān)廣大人民群眾身體健康和生命安全,更關(guān)乎社會的和諧與穩(wěn)定。\"瘦肉精\"(主要成分鹽酸克倫特羅),事件曝光后,肉品安全問題再度成為人民關(guān)心的焦點(diǎn)。為響應(yīng)上級確保肉

2015年起施行的《食品安全法》被稱為\"中國史上最嚴(yán)食品安全法\

食品是人類生存和發(fā)展的最基本物質(zhì),食品安全問題關(guān)系到國計(jì)民生、社會穩(wěn)定和政府公信力.當(dāng)前,我國食品安全問題頻頻出現(xiàn),問題食品的涉及面越來越大,危害程度也越來越嚴(yán)重,某些農(nóng)副產(chǎn)品從生長到加工再到銷售,幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)都存在衛(wèi)生安全問題.本文分析了我國食品安全監(jiān)管法律制度存在的不足,并在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、完善相關(guān)立法、明確執(zhí)法部門權(quán)力義務(wù)、科學(xué)劃分食品監(jiān)管權(quán)責(zé)等方面提出了一些建議.

近年來,我們云南省工商局在食品安全監(jiān)管工作中,緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展和邊境實(shí)際,積極探索"堵疏結(jié)合,疏導(dǎo)為主,嚴(yán)格把關(guān),重點(diǎn)幫扶"的邊境食品安全監(jiān)管新途徑,有效提升了邊境食品安全監(jiān)管效能。

隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展,食品安全問題日漸凸顯,與我們密切相關(guān)的\"三小\"食品經(jīng)營存在大量的漏洞。本文從\"三小\"食品的社會現(xiàn)狀和法律現(xiàn)狀兩個(gè)視角,分析了四川省\"三小\"食品安全問題出現(xiàn)的原因和潛在問題,探究了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理辦法》在對監(jiān)管主體、監(jiān)管客體、監(jiān)管手段等方面的不完善性。建議加強(qiáng)專業(yè)化的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè);在立法上采用事前預(yù)防,事中監(jiān)管,事后追責(zé)三維協(xié)調(diào)模式統(tǒng)一跟進(jìn);同時(shí)可借鑒國外經(jīng)驗(yàn),建立食品產(chǎn)業(yè)集群;充分利用高校人才優(yōu)勢和大型企業(yè)的食品檢驗(yàn)資源,加強(qiáng)與食品檢測機(jī)構(gòu)、科研院所合作,走向科學(xué)化、專業(yè)化、精細(xì)化、現(xiàn)代化的社會共治監(jiān)管之路,努力嘗試探索出一條適合四川省發(fā)展的\"三小\"食品安全監(jiān)管體制。

隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展,食品安全問題日漸凸顯,與我們密切相關(guān)的\"三小\"食品經(jīng)營存在大量的漏洞.本文從\"三小\"食品的社會現(xiàn)狀和法律現(xiàn)狀兩個(gè)視角,分析了四川省\"三小\"食品安全問題出現(xiàn)的原因和潛在問題,探究了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理辦法》在對監(jiān)管主體、監(jiān)管客體、監(jiān)管手段等方面的不完善性.建議加強(qiáng)專業(yè)化的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè);在立法上采用事前預(yù)防,事中監(jiān)管,事后追責(zé)三維協(xié)調(diào)模式統(tǒng)一跟進(jìn);同時(shí)可借鑒國外經(jīng)驗(yàn),建立食品產(chǎn)業(yè)集群;充分利用高校人才優(yōu)勢和大型企業(yè)的食品檢驗(yàn)資源,加強(qiáng)與食品檢測機(jī)構(gòu)、科研院所合作,走向科學(xué)化、專業(yè)化、精細(xì)化、現(xiàn)代化的社會共治監(jiān)管之路,努力嘗試探索出一條適合四川省發(fā)展的\"三小\"食品安全監(jiān)管體制.

《中華人民共和國食品安全法》構(gòu)建了食品安全法律責(zé)任體系,提高了中國食品安全監(jiān)管效能。然而,中國食品安全形勢復(fù)雜,仍有一些問題該法難以解決,作者通過分析中國當(dāng)前存在的食品安全隱患和《食品安全法》實(shí)施后食品安全工作現(xiàn)狀,就如何進(jìn)一步完善中國食品安全監(jiān)管機(jī)制作出思考與探索。

在食品安全彤勢日益嚴(yán)重的今天,完善食品安全監(jiān)管模式、建立有效的監(jiān)管機(jī)制,仍是食品安全管理體制改革的重點(diǎn)之一。根據(jù)\"分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔\"的原則,目前我國食品監(jiān)管采用的是分散式監(jiān)管模式,由于制度設(shè)計(jì)的缺陷,未能實(shí)現(xiàn)對食品安全的有效監(jiān)管。為此,應(yīng)充分借鑒發(fā)達(dá)國家食品安全監(jiān)管模式及其監(jiān)管經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)持改革創(chuàng)新,完善我國食品安全監(jiān)管模式,以期實(shí)現(xiàn)對食品安全的有效監(jiān)管。